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你可能从未见过这样ldquo香港r

来源:贝尔法斯特 时间:2021/4/6
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郭小懒

香港三天两夜

东九龙好吃多,历史更有趣

黄大仙、九龙寨城,东九龙——这次去的香港,特别不一样。浓郁的生活气,融入香港的日常,熟悉更多历史和文化。这次也基本上都是用脚+八达通卡完成的。不像是港岛的高楼大厦,也不像尖沙咀坐拥维港的繁华盛景,其实对于香港,对于想了解香港变迁史和文化的人,在东九龙地区住或是生活几日,就算只有一个周末也好。东九龙的市井文化,保留着老香港传统,有烟火气,那些斑驳记录着香港这些年的历史,那些老街坊邻居,那些破旧与崭新的建筑,那些街上小店里的人流涌动,那些香港特有的店铺招牌和文化标签……路过乐富、九龙城、黄大仙、启德,不可抹去的都是有故事的过往。东九龙好吃多,历史更有趣。这里有香火旺盛的黄大仙祠、侯王庙,有那些令人有些毛骨悚然却又有人情江湖气的九龙寨城传说,有早点摊儿的热乎气儿,有人们聊天的亲切劲儿,有小孩脸上有单纯样儿,有街巷里好吃的老店铺,有茶室,有小泰国,有潮州菜、上海菜,有启德机场的昔日跑道,有新的菜场和市集。未来之前好像从不会留意,来了之后,就有点不想离开。东九龙地区,感受到纯正的老香港的生活气,融入香港历史深刻的一段故事。

那就从狮子山开始

从天马苑沿着竹园道,从狮子山公园上山,狮子山位于香港九龙塘和新界沙田的大围之间,狮子头朝西,这里是香港精神的所在。2个小时,可以看着整座城市从具象的忙碌,变成乐高玩具一般的童话盛景,整个九龙城尽收眼底。如果你不知道香港的历史,但有个名词你要知道,就是“狮子山精神”,著名的浸会大学也在狮子山环抱中,香港是个寸土寸金的地方,和香港年轻人的聊天,他们也说艰苦打拼并不是上几代人,而是年轻人依旧坚守的精神,也就是所谓的香港精神。香港有部剧叫《狮子山下》,记录了香港余年的发展史,“人生总有欢喜,难免亦常有泪”,“理想一起去追,同舟人。世相随,无畏更无惧,同处海角天边,携手踏平崎岖。”这也是为什么如果说文化之旅,东九龙及周边地区,是一个非常在地的、深度的了解香港历史的文化区。青年人拥有一间自己的公寓难上加难,生存和生活,对于香港年轻人来说也并不容易。都知道香港密集的楼群,三四十平的房子已算难得,紧密排布的细高楼宇,让人有点窒息。像是马路上滴滴滴不停催促的信号灯,就是香港居民一个非常真实和现实的写照。“有奋斗就有明天”——最简单最直白的去描述的狮子山精神,可能了解这个区域要从这里开始。

港人的祈愿福地喝个港式奶茶

这是我第一次到黄大仙区,当然很多旅行团会到这里打卡,因为是香港最有名的祈愿福地,这里也是非常本地化的美食聚集地。扫扫街头店铺,吃吃早餐,喝喝糖水,接地气三个字特别适合。见多了高楼大厦,反而对市井文化其实更着迷。在大排档里,看老爷爷在冒着白烟的面锅后面忙碌,点个西多士,在得到“金茶王”称号的店铺里喝一杯传统的奶茶,一派热腾腾的蒸汽模糊了眼。

黄大仙下邨的公屋历史

PhotobyAndyYeung

黄大仙下邨的公屋见证了香港的居住历史,这里曾是黄大仙徒置区,重建成了24幢公共屋邨,有六种不同时代的建筑风格。其实这种文化在各地都会有一些,北京其实也有类似。香港是地少人多,“鸽子笼”的楼宇让人犯起密集恐惧症,充满压迫感。其实这种公屋,也就是我们所说的保障房或者经济适用房。香港的公屋,经历了不同的改造和设计,如今的九龙地区基本饱和。所以无论何时,住宅对于几代人的影响仍旧深远,无论刚需还是投资,都是也是对真实生活的一种实体呈现。

上海厅吃粉面学做小笼包

从黄大仙祠出来,有时髦的黄大仙中心,一个商场有万种可能。香港人对上海菜还是有格外的迷恋的,比如小笼包。跟着的徒步线路,这一站,在“上海厅”餐厅落脚,有动手环节,可以亲手和师傅做做小笼包,18褶的小笼包看着容易,包起来还是难度颇大。

喜乐幸福的时髦市场

拿着八达通卡,乘一站地铁到了乐富,这里充满更浓郁的生活气息,也是我最喜欢的部分。尤其是我最爱的市场游,乐富地区有非常时髦的“乐富街市”和“乐富市集”,街市可以买到来自本地和全球的各式美味,调味品、海鲜、肉类、新鲜的水果,各式蔬菜……市场里多是本地居民,想多留几日,自己买菜做饭,越来越多的时候,我把四处旅行变成了四处生活,喜欢带厨房的公寓,喜欢买菜做饭,感觉生活在别处。市集里吃个蛋挞王,曲奇饼底,不甜腻,45分钟出炉,出炉就售罄,软糯,浓香。然后上楼去刘裕发茶庄,喝茶,听刘老爷子讲讲这间创立于年的茶庄的故事。

一段不能忘的神秘历史

九龙寨城遗址公园。这里其实是本次步行的最重点的重点,这里曾经是香港最著名的贫民窟所在,所有人都避着这里——被中英政府都拒绝处理的黑色地区。

很多人不敢触及,甚至提到“九龙寨城”四个字,都觉得恐惧,这里曾经是香港最著名的贫民窟所在。占地不大,也就6英亩,却密集的建造着无数的楼宇,楼之间紧紧挨着,建筑非法,一层一层的违建越搭越高,层层叠叠,如蚁穴,阡陌交错,混杂的电线在楼宇间像是蛛网,卫生条件极其差,如果外人进去基本上是有进无回,路难走,寻不到方向,但寨城的居民却可以在里面穿梭自由。整个违建群里,几乎98%以上的区域是没有阳光的,彼此连接贯通,甚至从一个地方到另一个地方,还会穿越人家而过。寨城里什么都有,商店、妓院、餐厅、理发店、麻将屋,几乎所有生活所需要的都可以在这里一站解决。黑社会和居民彼此共生,但很多国外的影视漫画作品都拿这里的故事做了很多文章,这里也拥有最多的牙科诊所和出品香港大部分鱼丸。因为香港政府不承认中国内地的医生资格,所以寨城里有香港最多大量无照经营的牙医诊所和中医诊所,性价比极高,所以,这里也是很多香港居民前来就诊的地方。后来,在年签订《中英联合声明》之后,年正式决定拆除这里,改建成公园。在拆迁之前,也吸引了很多探险队来这里看最后的传奇又黑暗的建筑群。改造后的公园,只保留了很少的遗留物品,可以在建筑模型里寻找曾经的痕迹,以及手绘寨城剖面图里寻找昔日寨城的生活气息。

吃鱼蛋,饮豆浆

从九龙寨城公园出来,心情还是有些沉重的,需要安抚,就需要好吃的。因为说,九龙寨城之前是香港最大最大的鱼蛋的输出地,为了应景,就跑来吃鱼蛋。这家德兴鱼蛋公司店非常出名,鱼蛋Q弹有力,原味和咖喱味道的都好吃,根本停不下来。对面的是公和营的豆浆店,喝豆浆吃豆花都是不错的选择。

而且隔壁有间香港的时髦甜品店PatisserieTonyWong,玫瑰花蛋糕,老板是在香港帝苑酒店当了20多年的糕点主厨TonyWong(黄耀文),几年前才自立门户,他的店一开就是香港炙手可热的招牌网红甜品。可是招牌网红甜品。

搭上小巴士,回到黄大仙站,转地铁,到旺角,然后出来走到尖沙咀,我很喜欢旺角站的红色墙,我记得有次来香港,我无聊的每一站下来拍,觉得好看,觉得像一座城市的符号。在这个区,好像一切又回到了千篇一律大都市的样子,港岛那边高楼大厦,被灯光勾勒的幻影幻现,人们拎着购物袋穿梭于海港城的商铺之间,维多利亚海港开始灯火闪耀,游船和游人如织。越来越讨厌大城市相似的样子,楼高入天,地铁交错,人们疯狂购物和疯狂上下班,好像人情味差了很多。

老街道里的老街坊感觉似乎更亲切。

早点摊儿的热乎气儿,

人们聊天的亲切劲儿,

小孩脸上有单纯样儿。

回到香港W酒店,来港必住的地方之一。

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那么,下次见:)

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